[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 5 C$ P4 w' a" K5 g6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ b4 @. U* d) E3 k配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 ! B& w* C* ~+ c# f. j* h% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 Z$ D# S8 v; O 做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ o1 H. _5 D     ) L; _. x0 O) t! V/ V# o% B1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。公仔箱論壇" [1 n, \+ P3 @) P$ u     5.39.217.77:88988 T% E* K$ X, `, O$ y( Y/ C 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。  r( {+ @; A; B7 \- j9 f' I     0 c! _: m1 Z2 o% d 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。5.39.217.77:88980 I; W1 B# q/ F" y3 \                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         5.39.217.77:8898  u4 s5 R; V- k8 F+ f% a

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