[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 * N# T6 ?8 N6 N5 |公仔箱論壇: {" a6 }# q1 b, l 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。公仔箱論壇& Y0 @8 F4 H% E, k5 t 1 t% V% U* ^9 j 做 法：5.39.217.77:88987 O$ h( y$ P7 c0 D! Q4 D     3 z: B/ v# y% b% {3 Q! Mtvb now,tvbnow,bttvb1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 - s8 a$ K& G' @8 A+ T- k' y    - l, K$ S; j" |7 {8 z& P$ I 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 x+ H, p, ~6 }# [     6 V: N  Q' B- V公仔箱論壇3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 9 ^- c6 L4 q' g7 e# T1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ! T9 w" R0 f  ]( Z4 o

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