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1 R2 {( F2 V. Y% E3 }; t5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：金鳕鱼扒(1块，300克)、葱(1根)、蒜(2瓣)、姜(8片)
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( @9 y. w9 ?6 _3 Stvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、米酒(1汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& R8 Z- y6 S: }( u6 q
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1 葱白切成末，葱青切成葱花；蒜拍扁剁成末，姜切成片。
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6 n* X; Y) I6 b" l: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 金鳕鱼扒用淡盐水解冻，洗净拭干水分。. S6 u; d6 |$ r( P1 t- J
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+ r0 j* A- h8 o8 j3 [7 ^; v公仔箱論壇3 取一空碟，铺上一层姜片，放入金鳕鱼扒，淋上1汤匙米酒，涂抹均匀备用。
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- O _5 o& m8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4 烧开锅内的水，放入金鳕鱼扒，加盖开大火清蒸5分钟，熄火续焖3分钟。
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1 t1 ?8 Z4 w! m& @5 取出蒸熟的金鳕鱼扒，倒掉碟中的汤汁，去掉姜片。 - r$ }$ x9 q, k! ]
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7 G7 F2 W' |9 E, \/ r8 j6 烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和葱末，加入1汤匙蒜蓉辣椒酱、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，熄火洒入葱花炒匀。
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4 V5 Q8 h0 b6 x4 n5.39.217.77:88987 将蒜蓉辣椒汁淋在金鳕鱼扒上，即可上桌。5.39.217.77:8898% B" b- I' v& }0 \
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發表於 2011-4-2 05:34 PM
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