[中式食譜] 香辣鳕鱼扒

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) k* D) e" e9 c+ q1 a% O" V5.39.217.77:8898材料：金鳕鱼扒(1块，300克)、葱(1根)、蒜(2瓣)、姜(8片)tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 P/ j3 b# G, j4 b
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2 x6 j, V, i  F+ v9 `7 l2 Q调料：油(3汤匙)、米酒(1汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)
5 K8 o0 `' D4 P& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 g) z) W$ D4 P8 _5 Z做法
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1 葱白切成末，葱青切成葱花；蒜拍扁剁成末，姜切成片。/ V+ k& d* B, u% l3 W
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5 z- Q; X+ d0 L/ G1 wtvb now,tvbnow,bttvb2 金鳕鱼扒用淡盐水解冻，洗净拭干水分。. s$ Y' t4 _0 B$ M# o

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; {1 ~4 }0 F/ v5 D/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 取一空碟，铺上一层姜片，放入金鳕鱼扒，淋上1汤匙米酒，涂抹均匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 i9 E3 ~" f& k$ b" t/ K, h

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. o4 W9 _* ?/ n8 Z$ @% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 烧开锅内的水，放入金鳕鱼扒，加盖开大火清蒸5分钟，熄火续焖3分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ c. f& S) P$ b: R, h5 m1 V
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5 取出蒸熟的金鳕鱼扒，倒掉碟中的汤汁，去掉姜片。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 _7 j, c" S4 _2 z6 N
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8 h* T6 a# K  n3 e: t1 O8 g, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和葱末，加入1汤匙蒜蓉辣椒酱、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，熄火洒入葱花炒匀。
- s, w7 {  _; M4 k) f! W% P9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ |. R  _' n- V7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 将蒜蓉辣椒汁淋在金鳕鱼扒上，即可上桌。
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