[西式食譜] 三文魚尼哥斯沙律

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材料. Z0 c6 X- [7 L% g
三文魚背肉（切件）/香片茶葉/黃糖/白米各 100克、青瓜絲/青瓜乳酪/黑芝麻各少許、鵪鶉蛋 5隻# D" B- n& Z1 E) x+ h9 X
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尼哥斯沙律tvb now,tvbnow,bttvb" p8 h  b7 g& U; m, [! k9 Q
紅洋葱 30克、迷你馬鈴薯/四季豆各 100克、車厘茄 50克、黑橄欖 10克、初榨橄欖油 15毫升、葡萄醋 10毫升、海鹽少許
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做法
2 C7 ]- b" V# [2 V* M9 Q" v2 F8 X1.鵪鶉蛋灼熟後去殼切半；紅洋葱切絲；迷你馬鈴薯切角灼熟；四季豆切段灼熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 U6 e( B, f0 W! w7 i) P6 [

8 g. C- E% Q+ O8 N2.將茶葉、黃糖、白米混合，倒入鋁造小盤中，再放入煲內。開中火加熱，冚上蓋至有煙出，熄火。公仔箱論壇& L2 O2 p' ^7 d

- v3 E  _; [$ j9 j  d1 btvb now,tvbnow,bttvb3.煲內放一鐵架，放上三文魚，蓋上蓋焗 8分鐘至三文魚呈淺啡色，備用。
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4.將尼哥斯沙律材料混合，先置於碟上，放上鵪鶉蛋，再放上三文魚、青瓜絲、青瓜乳酪和黑芝麻即可。
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