[中式食譜] 清炒三丁

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原材料：
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1 r1 b4 S) S: y5 R5.39.217.77:8898马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。5.39.217.77:88984 ~4 t$ x& M3 m) F0 x4 H9 U- b4 {

; K& R! C8 F# |1 l% _  B. M6 }调味料：
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$ O) E" E0 [; I4 a9 c! u  f花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。公仔箱論壇' g8 j& P# I, w
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制作过程：
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& f7 o6 k" \% `; S- qtvb now,tvbnow,bttvb1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
! A! \: C8 @, l, h/ B% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k) @: b' }( m2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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. o* F; _1 Z/ }# t8 f3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。
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