0 ]9 |, C9 A8 }' O k3 x2 h
公仔箱論壇0 y' q5 X! E& U7 Q$ L" ^
制作工艺:烧5.39.217.77:8898' p. q1 ?# u2 V. R/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! N) V: E X" o E( N1 @
口味：柔软* F7 Q3 A |) h
公仔箱論壇5 `+ v/ W0 N8 [4 A: @' ^
主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。
2 c& R# K- a" y+ T" r公仔箱論壇) w/ O) F6 f9 Z1 I" C& I9 {
操 作:
) B% t! E6 \; A0 o+ D; g$ Z9 ~7 N& R* @2 S& R9 ^
1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，
- \2 b7 ]; j. w& O9 p% @: ltvb now,tvbnow,bttvb
0 u3 W6 W6 c8 C( F7 i5 r: F公仔箱論壇2、把葱、蒜切碎，待用，公仔箱論壇- q! r1 {, `6 Z3 J9 b
' B! n! ]( S6 w' G1 L' A公仔箱論壇3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。; A' x; ]$ C2 k) E/ j
| 
發表於 2011-4-1 07:59 AM
| 