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( @" Z3 r' }& X' f* Htvb now,tvbnow,bttvb口味：柔软
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# W) g8 C" b7 Q5.39.217.77:8898主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。) \, R5 `5 A8 }2 A- I/ @$ t
8 i9 ~) Y; k' `3 E5.39.217.77:8898操 作:公仔箱論壇8 e6 Z- o8 Q- |2 G; s
. t z7 ]- W3 q! m! M% q% h1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，
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' ^& t, [9 J' Z7 Q: y6 ltvb now,tvbnow,bttvb2、把葱、蒜切碎，待用，公仔箱論壇- P% B) m# d. x+ E8 g
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3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. f$ \2 u- p; z$ p! a. s' Z7 s
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發表於 2011-4-1 07:59 AM
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