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# @7 }' s# H( E2 M S; q' d" g公仔箱論壇材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
1 d# S4 b+ D6 [" y# o o" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- @* t( q% J3 q1 G& J. \
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做法：5.39.217.77:8898, n9 K3 o2 j4 e& C' x/ S
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公仔箱論壇- a4 U) r5 u* ?) I
1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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" ?. g4 I5 r7 `- C) y$ f3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。5.39.217.77:8898# C1 H- q! r; k: V
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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