[中式食譜] 彩椒炒熏干

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材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
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* _- z' {- d8 K* z* O公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 D& r6 @6 P/ [
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% a! n5 {9 a( P" g- Z' C: m" B1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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3 A# O1 P* C* S1 q$ Y5 C5.39.217.77:8898
4 U8 p, Y8 |+ @8 b' ?" ]公仔箱論壇2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& X2 d0 [& Q) {5 n) F
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& m, Z) {# O  S9 p9 R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
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