3 H k2 j; A6 J
2 W* E, V0 Q, A* z3 y材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）tvb now,tvbnow,bttvb2 L) f( L/ H. A4 x$ ~2 `* C5 |% I" Q1 a
/ v8 c: W0 O, w) U公仔箱論壇3 z. r3 S- h7 A( N5 e
做法：公仔箱論壇( [( ]9 P2 D+ q
7 ^; ?1 i; I$ I- L( g4 J# I; p' c2 f5 K+ C
1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( p4 G2 ?1 M( W( \! T# Q
0 \$ w; L! O$ K1 ? Q# @; ^! ]4 k
公仔箱論壇7 G# |8 t" E/ i$ r5 W
2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。2 { N' u$ C" w1 z) T, C+ X8 q
]! c. G0 s$ Z( W; m1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 M* m2 K6 F
3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。 f: Z( F' m! u
| 
發表於 2011-4-1 07:54 AM
| 