料：
$ L5 x0 N0 D! _( ytvb now,tvbnow,bttvb 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 o* s% `$ a7 ?: ^. J; l6 h
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，$ [' b, v: h/ T; t* i' n$ v d
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
$ Z; B J. h% y' b0 {- l (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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: T" [3 \- F% W. Dtvb now,tvbnow,bttvb 療效：
& d4 P- A/ P* e5 C* A7 J公仔箱論壇 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。' ^6 B3 y B, Q ]
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4 _, z* \: ^; G0 ^% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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