[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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: D2 T- y% U2 X( l! N% ~口味：鲜香可口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 u. c- j- X) K
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 c8 n1 I! i8 Z2 D9 v

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0 [$ w* F( i  h: |, \5.39.217.77:8898(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。5.39.217.77:8898& U: ?. |' I/ A+ B5 j8 I# W

5 t2 Z) N9 O$ r" x2 u. a/ C) {7 s- I7 s(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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) F% v( e+ |7 n' Z- l5.39.217.77:8898(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
. o3 U/ ^" D0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d0 K, W$ _) e4 P(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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