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口味：鲜香可口: o3 V; y4 Y q: f& ]
) Y( E7 N, v4 o+ a/ `3 U7 x主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。tvb now,tvbnow,bttvb2 t! y( j0 y' C
5 w; O: I/ P% ~6 a5.39.217.77:8898操 作:tvb now,tvbnow,bttvb; v8 y+ g$ M- C) x% e
4 @$ Z" X' H- C* P- C: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。5.39.217.77:88982 O$ u) h3 U. u. r. V2 M
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。5.39.217.77:8898' t, n. [: |2 E4 f* ]' k
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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