- A0 } W; Y: P8 S! [* ~0 h
公仔箱論壇3 Q) i) q o$ V$ E. a- H9 X8 S5 s
材料：猪肋排(2根，300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)& N; h8 [- `" ^9 c
5.39.217.77:8898: M9 M! c$ G) U
公仔箱論壇- A9 B, O( L+ Q3 Q
卤汁：卤水汁(1瓶，410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)
' [. L) H- {+ i8 ], k8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ M+ a# [+ |: ?8 v4 I公仔箱論壇
+ d2 s1 c* B! N5 l) e$ V: a调料：油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)
0 X% L; j, ^& z$ q! X% z* k5.39.217.77:8898
9 M8 m3 y* g; d$ l- Z, I- ^& ?0 ~; c3 E: B% a
做法tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 ?8 k' s2 p8 V+ Y) F8 `) [
公仔箱論壇' ]4 R' Y/ x( o" H v* W
5 i! f f# A6 P! ?& p
1 排骨洗净，斩成块状；青椒切滚刀块，洋葱和黑木耳都切成丁。
) A7 `1 r) z2 Z0 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 y$ K" [4 A! l
" ~8 e1 X, i- b- \, p2 调卤汁：往锅内倒入卤水汁和清鸡汤，加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟。
" \, s' `, u( t: P6 G% H8 s* x1 [tvb now,tvbnow,bttvb
7 f: k) `$ e& y3 C( A! }/ B) utvb now,tvbnow,bttvb6 U4 a6 e4 h6 K7 J
3 另烧开半锅清水，放入排骨焯去血水和异味，捞起沥干水待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 A& d9 p% h" Y9 f7 }$ Q
$ h- V2 T7 ^- E* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 r# q& U) L# z2 ^5 ^
4 烧热油，将排骨炸至金黄。 公仔箱論壇+ Y7 Y* W7 o; o- L( T a2 n% e6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( b# z3 i* v" C( {* J/ Q
/ F5 f' c+ w: {公仔箱論壇5 烧热3汤匙油，炒香干辣椒、姜蒜片，先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M8 D' x- z* Q+ T
- H% k- |1 B3 K7 c& k2 P( `) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {; T' k. [6 P8 ~$ ]8 stvb now,tvbnow,bttvb6 倒入卤排骨，与锅内食材一同炒匀。
, @/ G5 R8 ?) t
/ c/ L" M0 Q! Z6 z& Z. B" j- r# k3 S$ j! t" S
7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb: h8 c8 p& F6 ~% X4 Z
1 g c& [# U- U- b' Itvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2011-3-31 02:53 PM
| 