[中式食譜] 香辣卤排骨

jljiang

6 M' @7 W; d; v  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 l7 y( H9 r8 O
材料：猪肋排(2根，300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)
- Q! l" b1 k1 X& e' y公仔箱論壇: L+ ?* M" |4 a2 c, b& g! Q

* r# s+ ?0 e$ i+ [, O8 z4 |4 _卤汁：卤水汁(1瓶，410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)公仔箱論壇4 p+ h% ^4 J9 W

: k4 A- x- W  D  h% W( ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, }& Q- X+ P* T6 J
调料：油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)公仔箱論壇) I' M8 K5 B. g- |' D. D

' f( R8 T; f# F$ b: I( f. w5.39.217.77:8898
% u# J" T3 o3 k5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( t4 Q, i& f' o. q$ A( H6 J& E公仔箱論壇
& U+ Y& g9 ]: `& |7 K公仔箱論壇
7 }) Z$ \0 t/ I9 o) E: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 排骨洗净，斩成块状；青椒切滚刀块，洋葱和黑木耳都切成丁。5.39.217.77:88985 i; s- {1 o' k! t
公仔箱論壇4 w0 B+ l0 n6 v3 `! x/ ]( ~4 k
tvb now,tvbnow,bttvb$ J! N6 ?* p! D5 j* n8 E3 s* l
2 调卤汁：往锅内倒入卤水汁和清鸡汤，加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟。
! P* f# g0 l, a5 D0 n4 }tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 a/ I, r* ?) Q0 R8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; A# S& T/ _% F* N
3 另烧开半锅清水，放入排骨焯去血水和异味，捞起沥干水待用。tvb now,tvbnow,bttvb- K1 w6 ~" C0 o7 n% J1 p2 N+ ]

  Q6 Z7 B5 d: ^5 G" P( h3 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 C' |  o3 L; X+ h) Q8 q
4 烧热油，将排骨炸至金黄。
' b, O3 N& r' ctvb now,tvbnow,bttvb
: f8 F, {  `" K公仔箱論壇# @  b- ~0 _3 w) X# s
5 烧热3汤匙油，炒香干辣椒、姜蒜片，先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g' H# \2 L' W6 r
公仔箱論壇9 ^( H. b2 ]' y3 [3 V
tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ J' |9 n1 s9 m" {2 }; e9 U
6 倒入卤排骨，与锅内食材一同炒匀。
" F2 _7 g# N- Q. C! ?7 u- M" f0 X4 @$ x: ~$ @; S
公仔箱論壇  ~! b! q# b8 S' z
7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味，即可出锅。
& c/ u0 B( Q. i( Y4 S  r. e! S# Q9 h" K( K( M/ z* W