材料公仔箱論壇0 h' y% | |# P8 t& w% a3 Y# |
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克公仔箱論壇; c6 s9 I; A9 c! g' X% Y4 x
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7 k5 W1 M, Y/ ~0 b( K0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88989 A6 q; K. @" c) I/ b4 L
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
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2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
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' e& d, D# V& p q5 \) a3.將鍋取出後加上芫荽便可。5.39.217.77:8898; z7 i" p) T. n+ R- f# I
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挑戰
% K0 J, g3 L) \; U$ atvb now,tvbnow,bttvb後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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