材料" C' r% r$ K+ h) I( S* f5 l, \9 R4 j
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克tvb now,tvbnow,bttvb, G o, l6 a8 f" S" W
公仔箱論壇" q5 [8 }+ V; w$ ?+ x
+ m, l- q% R- l8 mtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 @) D0 |+ y& [( h* D* ~2 w
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。5.39.217.77:8898( Q3 Y8 [/ Y# k L/ K
8 p2 Z# @9 j J9 w3 C. O0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。; R+ K! Z, C" A* [* z: h
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3.將鍋取出後加上芫荽便可。tvb now,tvbnow,bttvb0 K \& |8 o6 z4 R
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挑戰5.39.217.77:8898" i! g' q, m V( W# J
後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。5.39.217.77:8898$ f& k3 `7 R4 C/ d" ?
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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