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[西式食譜] 亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪

材料
7 c8 Z3 b# B. j+ [8 t) g4 ^/ Rtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽(切段)各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
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做法公仔箱論壇3 e9 k4 \$ ^+ F: p) P+ L4 O' v! L$ Z
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣,盛起。1 v9 T( x0 k$ l/ e* B) s/ g
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2.煲滾水加油,放入意大利粉,按包裝建議時間煮熟,撈起隔水備用。
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3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
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4.邊打碎邊加橄欖油,間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。5.39.217.77:88988 G- l* o7 r' T) ~
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5.將醬汁舀至大碗中,跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
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挑戰後感5.39.217.77:8898' R1 b" ~) r4 D' o9 B8 Q! H
如果用一般攪拌機,可將少許橄欖油先加到攪拌機中,讓材料更易於攪動。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( Z# I; H6 ]
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