材料
- r1 A- q! p% h9 \7 c意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙- u9 o2 G q$ I% M4 e( J
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1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。公仔箱論壇) J8 Q7 j6 a; [$ X
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2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。1 l4 K/ X# l2 N, P) U' G( Q, t
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3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
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) e; s2 g; \/ q4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。( H4 B% K; Y) ~3 m! R$ L9 o
6 U& O9 ~1 F7 v) w: j wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
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挑戰後感. z! a w% ?. u8 ^" h
如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。公仔箱論壇9 e( Z8 b+ ^1 j7 G' ?0 i0 ?8 G
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發表於 2011-3-31 05:11 AM
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