[中式食譜] 螞蟻上樹

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材料公仔箱論壇4 m* @3 c# R$ x( X7 Q& A  v
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 r, w+ w! i( S/ r
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。公仔箱論壇- ]% r# I' r5 Q1 ~* @: ~0 y
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2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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9 C% N- M2 c% Y8 t$ s& }9 U: g3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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6 E+ ?  Y2 a4 n% @. W+ h. C! B5.39.217.77:88984.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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' w; d( s1 z' F1 y2 M0 B貼士
# v" \5 f' ^1 _8 @$ c公仔箱論壇豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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