材料
9 i% P& Q8 K* r/ L2 f3 ?5.39.217.77:8898免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
" f4 M* V- ~$ G9 r
& h' T% F, Y) j) [3 |% Y1 ]# d9 ^7 }! @/ r6 [0 I" i- C5 a
做法$ Y* R& M0 q, n3 v
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。+ M- S4 o2 G& I# B+ S" M0 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 P, R. N- P% e8 b7 |$ {
2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
' X7 b) N( b( L( j) u/ ltvb now,tvbnow,bttvb
& {7 ?" w# e+ ?# u, {+ b- ?9 f7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。" @, G5 q8 P, z7 F6 n
5.39.217.77:8898* s/ q# j! _; [' Z
4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
, q P' h4 |" J f/ T3 N3 d+ z
! h' S1 b v: V. l& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D& [7 X) k t' N# w6 M, b' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77:8898* d% Z( s$ e! W( s* U
豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
6 J: D, f, M: v% Y' d6 C |
發表於 2011-3-30 05:16 AM
| 