材料5.39.217.77:8898; Y$ a0 [, y- x3 M
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙公仔箱論壇( ]6 e! Y% Q& b G: r
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做法
2 T% I4 R8 G4 `& Y0 \公仔箱論壇1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' H* O P) i: m0 ~: V9 [; H
- D9 s% e7 M! P! V; d" N2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。! O) s( p8 c/ [+ W) s" U3 B/ t6 X; f
* p4 T; Y7 z& `3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
+ O K2 B/ |3 B' ~9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ` t8 J( o. a$ t公仔箱論壇4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。5.39.217.77:88981 n; S. J" L8 v1 K4 c
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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