[烹飪技巧] 薯條翻炸去油膩

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb- G" z+ ~( c/ ^
不少人都喜歡吃香口食物，而入口脆卜卜的薯條便深得大人細路喜愛。嫌街外買的薯條太過油膩，不妨嘗試自己炸，先將薯條放入滾油中炸至半脆，撈起後瀝乾油分，然後再翻炸2次，不但能令薯條更脆口，同時可以減少油膩感。. ~3 ^- k: U. H

kkcityman123

先小火將內部炸熟
, o4 G0 z5 v: {2 x& G; L8 I4 f1 V再用大火回鍋把表皮炸酥 順便將油逼出
# f. j& o3 h- m( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的蠻好吃的
  w5 F" m. K0 K* W在外面路邊攤 老闆處理大量的食物 根本不會顧慮到這麼多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 a9 D% w0 q& ?
還是自己在家料理 好吃多了