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1 w4 O9 n' m s& T w) x* z: T( Xtvb now,tvbnow,bttvb【原料】牛腩一斤，胡萝卜一个，马蹄适量，八角1/4个，草果半个，陈皮一小块，香叶1片，姜块，蒜粒，豆腐乳一小块。公仔箱論壇! P( v' P* g1 w
0 E4 P, a3 d- d O) u( U" N+ j5 M L 【做法】5.39.217.77:88986 z" J, V+ `- K( ^( @
1 b* `5 J1 q8 \; X( W3 }5.39.217.77:8898 1.将牛腩洗净切小块沥水，姜块拍散，陈皮泡软，胡萝卜切滚刀备用。
% X7 O* _2 V/ E( [. q/ o+ D4 ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, c; { @" |8 N3 M! T5 Y8 K
2.起锅下油烧热，放牛腩炒干水后，放姜，蒜粒，酒炒，加糖，生抽，蚝油翻炒均匀上色，加清水没过牛肉，放入香料，胡萝卜煮滚，转小火焖60分钟至酥烂，最后放入辗碎的腐乳拌匀。5.39.217.77:8898- b/ m0 ^8 T: E
) m" w0 j" C2 @4 E" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.炖牛腩出汁水较多，可以留来拌面，下饭的话就收汁勾薄芡吧。
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發表於 2011-3-29 07:52 AM
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