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! G4 E7 G, @) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】牛腩一斤，胡萝卜一个，马蹄适量，八角1/4个，草果半个，陈皮一小块，香叶1片，姜块，蒜粒，豆腐乳一小块。
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! [/ G2 n2 q9 O5 S; V" \5 s5.39.217.77:8898 【做法】公仔箱論壇$ [1 t/ j8 m- B; |- y
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1.将牛腩洗净切小块沥水，姜块拍散，陈皮泡软，胡萝卜切滚刀备用。" a) X7 f$ _. u# P( _
! a7 d o' i$ K2 s0 J# ^" ztvb now,tvbnow,bttvb 2.起锅下油烧热，放牛腩炒干水后，放姜，蒜粒，酒炒，加糖，生抽，蚝油翻炒均匀上色，加清水没过牛肉，放入香料，胡萝卜煮滚，转小火焖60分钟至酥烂，最后放入辗碎的腐乳拌匀。
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9 o# I' T3 ~7 _* ]公仔箱論壇 3.炖牛腩出汁水较多，可以留来拌面，下饭的话就收汁勾薄芡吧。
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發表於 2011-3-29 07:52 AM
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