[中式食譜] 五香排骨

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- H& w5 I! f; `2 w% n  p$ E公仔箱論壇【材料】
$ Z/ K+ N4 R& c3 d* p& T公仔箱論壇大里肌排∶2片& L! L  [6 c1 ], A
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【调味料】
( \) w! d2 |0 c: z# Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙
4 H  W, C4 J3 [. z0 Q  E, \/ J辣椒末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 x$ n) x! C( b2 S$ \
酱油∶2大匙
# a! c' U, Q- i* M& D9 Ntvb now,tvbnow,bttvb醋∶2大匙5 P' Y+ }  O, T) e8 l/ h
糖∶2大匙
  i2 G9 D2 @; T: Z3 t& g公仔箱論壇【腌料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; d9 l2 [. v2 i6 u
酒　∶　1大匙
% z- |. J$ L* ctvb now,tvbnow,bttvb糖　∶　1小匙
% U- W  [: o3 Q/ X* J! D9 i* [0 ]公仔箱論壇盐　∶　1小匙5 g/ W. s, b7 X/ `: G- ]
五香粉　∶　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 {$ m3 y* Q2 t7 X1 A
地瓜粉　∶　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 b3 `" v( Y
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
& H! a# n# C! n0 E- r, q- u" |8 Z公仔箱論壇1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
% `0 Q; A: ~$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^  F! o( _7 d+ Y
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 N4 _9 R( x* Y