[中式食譜] 五香排骨

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ P4 E2 f$ M6 U; Q- }$ g
大里肌排∶2片公仔箱論壇% T" `# ~) Q' x* k7 `
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【调味料】
, V* @. h9 \& t/ g# P/ O5 Q6 U蒜末∶1大匙5.39.217.77:8898" [! m9 B3 G# D+ J' y& C
辣椒末∶1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m: H: d! W: G7 F
酱油∶2大匙5.39.217.77:8898  w' }% p1 p5 {- }. P0 n
醋∶2大匙
  W; p3 l$ x* @) ]4 C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& V9 Q" p5 y: K: V! Q
【腌料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( Y% [: }- d8 {8 I1 F( X
酒　∶　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% k! \6 t8 s$ V7 t; ]" K
糖　∶　1小匙
0 p( g0 z# A% D' e  V3 B5.39.217.77:8898盐　∶　1小匙
/ d. T% A+ H; Q& r' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉　∶　1小匙5.39.217.77:88987 R" |: H% ?( z( |8 T4 ?
地瓜粉　∶　1大匙公仔箱論壇# {; o2 Q& }3 ?; g9 o
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
2 r0 N" ~2 a0 k3 ]! S; F1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。5.39.217.77:8898) h% V; M- B8 y; }: A
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。公仔箱論壇1 G2 a9 @; o4 F
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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