[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
' N' N6 _* V5 O5.39.217.77:8898大里肌排∶2片
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【调味料】
6 H- K; [3 l1 }# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙
) b* o5 J, K' D辣椒末∶1大匙5.39.217.77:88980 G- u5 A4 ]) t( E& @! ], }
酱油∶2大匙
8 i9 h) o! a! O! b' `公仔箱論壇醋∶2大匙
0 D( a7 D2 _+ X; \# q5.39.217.77:8898糖∶2大匙
/ y+ }1 O/ x7 \2 T$ u. Y2 Q: mtvb now,tvbnow,bttvb【腌料】
- l9 g& z' P3 R# Q! k& l5.39.217.77:8898酒　∶　1大匙
; J+ w: T/ m/ T, Utvb now,tvbnow,bttvb糖　∶　1小匙
& I- x  `0 z7 r! e5.39.217.77:8898盐　∶　1小匙公仔箱論壇4 |( y8 H2 s0 u$ l% `  s+ I
五香粉　∶　1小匙
- |! {# ~6 p3 I/ M公仔箱論壇地瓜粉　∶　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z% s8 z( t3 p- R, ~, i; [- x1 O3 s

/ u# z: U- g: W7 w. ]+ m5.39.217.77:8898【五香排骨食谱/菜谱做法】
$ H( ^" v; x3 @: L. K$ k1 ~; O; d& f1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
( s. ]: a. S8 e& S2 j# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
( i8 n: h) R" [3 k% ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。- r9 s* `) U4 e