[中式食譜] 五香排骨

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( t/ S8 q5 H7 w  ^! b4 c
大里肌排∶2片公仔箱論壇5 E1 r& A4 T. p& i3 J# L& p

! p" j! G% a0 j. [* B( ~# X1 c% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调味料】
- s" J: ?9 c5 U4 k! `$ l8 b5.39.217.77:8898蒜末∶1大匙
. l  K) T' T- W- L公仔箱論壇辣椒末∶1大匙5.39.217.77:88983 n( t! Q3 O1 q+ d
酱油∶2大匙公仔箱論壇3 Y- O. T8 J6 ]- Q5 a- M; [) @5 j
醋∶2大匙
: P# N* g1 Q! a$ O8 j) L5 Z9 I5 dtvb now,tvbnow,bttvb糖∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 e' U" E3 y+ c
【腌料】
$ ~0 h2 ~: d8 v公仔箱論壇酒　∶　1大匙
  j( l4 o+ A. h6 I$ [! d2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　∶　1小匙. ^- i6 V3 |* i) d! M1 ?: ^6 v
盐　∶　1小匙
5 }4 t8 D$ L. V/ D/ X+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉　∶　1小匙
) l( e4 U6 \4 ?7 |' r/ r8 t, d* Z地瓜粉　∶　1大匙
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3 E! ]  M9 W4 Q) Y3 s5.39.217.77:8898【五香排骨食谱/菜谱做法】
- ~+ v3 v! ]( n9 s  u! [8 e- {; A1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。tvb now,tvbnow,bttvb- H4 I4 ]1 v5 [7 w
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。$ o7 r: s+ u/ S' j4 s
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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