[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　【做法】" w% E- p; |: M0 _0 g

! b. I/ Q0 [: _8 Q　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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) u* a  Y8 g6 R& y& K　　2．葱姜蒜少许。- C7 a3 j1 K; h* q; r

# i; V+ ?6 W  N) g  E- V　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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- ?8 R8 u3 ^, l( L: V公仔箱論壇　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
! ]0 F1 H, u9 b9 R/ Y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i7 _/ G; W" M公仔箱論壇　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* a( C( Z: D  F* K3 g

" E6 [. E: H6 f* O* G　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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