[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。* p. d$ L$ d+ f. t5 z
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　　【做法】
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' @( K6 k! [- |1 H8 |' Y+ otvb now,tvbnow,bttvb　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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, W9 Q2 ]: z# n# t& s' \. g. A+ h5.39.217.77:8898　　2．葱姜蒜少许。5.39.217.77:8898  c9 Z' S) E2 I) r% ]

! H( ^' \2 k- z7 G, h7 s/ E2 i　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。tvb now,tvbnow,bttvb3 V# B% Y. F4 r: ~0 L) w7 X" A) _+ S
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。tvb now,tvbnow,bttvb; Q. o% |' v0 C/ c# {& n; E- b