[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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" V; D4 F. @4 k8 [7 a. `　　【做法】
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6 d/ ]5 h. v& Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb- X5 z: Y. H# J& J
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　　2．葱姜蒜少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' R; W/ h8 z3 }  f+ o6 n

5 ^8 s" L; W/ J) w7 ytvb now,tvbnow,bttvb　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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- D3 q9 W' B, A5 r　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。tvb now,tvbnow,bttvb6 g% ~  b8 D; V
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。tvb now,tvbnow,bttvb2 G) Z& m% Z/ q. L# X# `

/ I: _  `  A* \tvb now,tvbnow,bttvb　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。( _( q5 V, ^: E& c+ O# P8 M