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[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条,藕适量,葱姜蒜少许,醋,酱油,料酒,鸡蛋一个,大料1颗。5.39.217.77:8898$ e4 v$ [% U9 T2 l; F$ V4 R7 j
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  【做法】公仔箱論壇- ^0 D) b. H0 d7 `' t8 c

" ]; V  z% G( z7 F$ V# H$ gtvb now,tvbnow,bttvb  1.带鱼一条,切段,裹上鸡蛋。5.39.217.77:8898$ ~2 u! r; c8 I- C
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  2.葱姜蒜少许。5.39.217.77:88984 P& r+ c$ m) B" D9 y/ C
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  3.锅中放少量油将带鱼炸成金黄。5 Y4 B% l/ y. I' p5 m3 ~
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  4.放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水。
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5 l1 z8 q; ]* I; B: a, P6 w+ [  5.小火炖的同时,可以开始准备藕,劈开,切段。5.39.217.77:88987 j0 H: u/ u) r* }' U
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  6.炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖15分钟,出锅,上盘。
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