材料
7 l1 j5 L, o `- r" P9 d I7 {. ztvb now,tvbnow,bttvb麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
; J, v. X* Y! V) ]4 k) d1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 c" i# F' t1 w! N
5 b# l6 m( j4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" ?/ B8 W& e6 S! P4 A
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。
; y, n9 ]1 R! i+ d1 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 I! p% o3 \& [! E% d
2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb' z# {& w- W& y5 s4 Y4 i! F
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3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。; J9 ~* O( }' [
( y n: s1 |5 `/ m- K公仔箱論壇4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 v/ c0 I) @$ S' i
3 n, t3 E' |6 ~! X# H, |, a5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。公仔箱論壇2 N% [/ F# ~ h
! P' x( B2 O" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。, x/ f$ _- K% N( l, m* {/ M
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發表於 2011-3-29 05:08 AM
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