材料
0 L# N+ Z( z; I' O* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
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: h; J: U8 @( _- A0 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 A. D2 i/ {( l# J- s
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。5.39.217.77:8898. [" a1 ?/ c( Q7 M
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2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。5.39.217.77:8898 [4 R7 _+ Z Q6 i0 H; S
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3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。公仔箱論壇; }0 N( ]2 |9 u+ e
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4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。
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! z" `. G+ V: R) ^, l0 Q; n, A R公仔箱論壇5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
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; m9 v) k* g9 y% y0 p+ f9 l, [8 f. R! ztvb now,tvbnow,bttvb6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。
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發表於 2011-3-29 05:08 AM
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