材料
# D: K: ]2 w% H- Q' l) Stvb now,tvbnow,bttvb麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb! @' X% a5 O- }# O9 t5 m% c8 q3 `
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% H" c" }" f$ j8 k* f7 x: s公仔箱論壇做法
+ a4 T+ P2 B- m% Y; a' _. R& m5.39.217.77:88981.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 w5 c1 n8 t& r8 T+ o# A
( N7 @* P0 `* c+ Q2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。公仔箱論壇9 }8 e+ y1 E3 F# q
8 A0 H8 W' W' V2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。公仔箱論壇+ W! R* \1 W3 @8 j, T+ @3 X
5 T- k' S+ _5 g5 P+ k# ^8 n公仔箱論壇4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。
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5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k. N( s- r3 W: ~" u# |5 @
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6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。* Z5 y: B3 ] g9 ]2 Z
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發表於 2011-3-29 05:08 AM
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