材料
! h3 n: N5 p8 H U2 K8 b5.39.217.77:8898麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- Q3 J* [: \, l1 p1 d: M5 Z
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做法
. h+ K3 ~" S, A z. B Q0 U5 ^, T+ n7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。
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N' n0 x& z/ Q5 X s5.39.217.77:88982.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 h( m1 a1 p0 B* T
! n" d- `! y; u! m5 s$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" f" Y1 O! ^- N- W
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4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 o W; h) a. ~: u8 X
3 D* \# W- T3 ?% i& k+ H5.39.217.77:88985.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
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& f3 s/ `" r: R- C# a公仔箱論壇6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。
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發表於 2011-3-29 05:08 AM
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