[西式食譜] 芝士龍蝦沙律

nt1972

材料, S# B5 f. k+ l( h. R6 c4 z. f
龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
& q% G* B9 [# w. r0 r公仔箱論壇' E9 M" j5 m4 o* a( O6 |
5.39.217.77:8898* g0 A5 i/ M' Y+ n, L: W1 r
做法
; D6 {, ^7 v( A& Q% q, g1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。
! b4 |/ [1 n, J! ?* Y8 C; C0 J+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# A: V' n6 l, q
2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。5.39.217.77:8898' Y8 T* G$ ]# ^8 L! X

: G2 ~& |6 L+ G* Y3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。; ^6 F( e- {# z7 @' a8 h

6 v$ D/ e, C7 d# Y7 [/ W$ A; E4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
' ]1 g4 H7 b; o1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。