[中式食譜] 参鸡汤

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　　【原料】土种童鸡、糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子、人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等。公仔箱論壇9 l6 _- Q- D4 @* b

+ z3 a, a# g+ C0 F; d, K公仔箱論壇　　【做法】
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　　1.掏出鸡的内脏洗净。
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　　2.将糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子等材料塞进鸡肚之中。
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　　3.在汤水中加入人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等药材炖至烂熟即可。, S5 ~8 |, h  d: Y3 y' m6 X
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, h8 e* I7 G( X　　1.参鸡汤用砂锅炖煮，个人可根据不同口味添加盐、胡椒粉等。. j+ f  }6 \& x- V; @

  ^. C+ A% T4 A, S5 E1 k公仔箱論壇　　2.适合三伏大热天吃，营养丰富。
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