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[中式食譜] 芒果炒虾仁


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! w- \8 f( U8 z5 `" B: s公仔箱論壇材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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4 \$ D8 [8 W; ]/ U3 ~( w$ c5.39.217.77:8898调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- |8 ^6 @: I0 v2 n5 B
做法:
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1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。5.39.217.77:8898  X9 [. n# x( W2 c

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( d! h' {- R, x( h6 d( l5.39.217.77:88982 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 ^0 E9 b8 I' X. l- G

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  R- K: O( F% U7 @$ {1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。
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+ q: i, m1 z" U/ |% D, F4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。 5.39.217.77:88987 c( J$ |0 v1 m# i- c! L7 b! n4 W

8 l4 k1 ~; g, C# [6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i/ ^8 H) T2 H公仔箱論壇5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。
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% w0 Y9 P# O7 s( L6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。
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