[中式食譜] 芒果炒虾仁

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2 o1 O( H2 t) E4 r1 v! |公仔箱論壇材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 a' n7 z, z5 u

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( K, ^; [3 |6 T( j7 L3 Gtvb now,tvbnow,bttvb腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)' I/ |8 O: }4 z. a6 \4 {' N
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调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)公仔箱論壇; W0 K( }4 j9 t4 A% Q" t7 o3 t

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做法：公仔箱論壇( O6 W$ S- |( f  z% Q
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。4 \) B& L, A" ?8 q* p

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2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。5 X# T+ f8 H1 T! [+ \

5 X  q6 ~' J) u% v! m4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u0 k$ e9 M5 M# A9 `5.39.217.77:88983 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
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9 C/ F& u! Z- ^' {+ R; btvb now,tvbnow,bttvb4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 * C/ R8 S- Q- V

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9 L$ k0 n5 @# g7 {  R5 `5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z( ]; ?% F. u: ]! Y: b

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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。- G: |6 M' r; z. [7 t5 ?+ l: p! w