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材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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; G" ~. S0 ?0 ], y7 |腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)9 p- Q! v9 Y8 [* D. k6 d4 Y& c Q
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7 u% [2 t8 L' ~& n调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 r- B" w! F" d, [
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- V: b* r0 G' i' w' m) g0 x9 q
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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' h$ M. J4 e/ C& _ d) M5.39.217.77:88982 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。公仔箱論壇$ A0 B6 r1 C" F: u( K% J, J
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4 O8 A+ P! b/ x0 w- ~& b3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
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4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。
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! ? G; o9 n' \. i! Q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。 6 D! K& U9 O) h$ O" q8 o4 O$ |
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。5.39.217.77:88980 Q; v# }9 {2 H3 q
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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