[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：
) j/ \' m$ L3 N& E% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
7 g% i9 \) {* i8 [( J公仔箱論壇●做法：5.39.217.77:88986 D4 N0 o# c/ T* u9 Y; {
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
' l" }* q6 K9 M+ \) f- Y& r; Y公仔箱論壇2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。5.39.217.77:8898- p4 L, c$ ?& p7 j/ E) |
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。公仔箱論壇5 l1 i+ F6 D2 o
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。