[中式食譜] 扁鱼白菜

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/ ^. ~+ Q/ G. T9 Y- l公仔箱論壇材料：& U3 m3 l; C. r! T+ {+ G
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb1 E5 U  E7 ]; H: j! R' Q; Y
●做法：
! M+ b" P, M# K+ ~1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
; ]+ |! q9 I- Z$ U% k公仔箱論壇2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
: H: n( i9 Q' d6 s) y5.39.217.77:88983.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
; V  E) e+ Y! k- E/ p6 K: B5 I0 O4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。