[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：
0 B8 D6 c) |! z; T/ W# }( ?1 j" O' D/ A5.39.217.77:8898大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v% \3 l: }" L
●做法：
/ v2 x7 }  s! K! Etvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。- m6 `6 n- r5 B+ S
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
1 [- f" Y1 D! O$ u# T3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。- y- \  S4 X0 R( k) G3 l, ]' I3 K
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。