[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：
* ]0 n2 @1 v8 l; @  Q1 z大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许5.39.217.77:88989 u8 Q6 D* W- T. T, h( i
●做法：
" u# _0 L: |2 x5 G' Q* v$ n  `# r5.39.217.77:88981.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
. y; k& C1 n/ q" Htvb now,tvbnow,bttvb2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。5.39.217.77:8898& x  K  Y0 G/ Y0 G) C8 a. b2 H
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
  ?( S- l, L  @- J* ]' V4 J& f4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。