[中式食譜] 扁鱼白菜

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  q* M4 _: m3 u1 i5 u$ S材料：公仔箱論壇6 q; H4 r  k' O. S" P# T
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb  r. O# H8 q: @) s) c8 K: I  L/ N# i( v
●做法：
5 a/ h! Y) r# _/ w- j1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 ?' o! m# F1 F
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇9 r" F) W  w; \0 ~. a& T( x
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。公仔箱論壇: ~+ p) m2 [5 }5 B1 U6 f; M
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。