[中式食譜] 天麻燉魚頭

nt1972

材料公仔箱論壇, d, o3 C; Z$ b" e1 R& `
東星斑魚頭 1/4個、瘦肉（切細件） 75克、雞肉（切細件） 80克、天麻/薑各 1片、清水適量、鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 j! c1 f4 Y* B7 \9 K+ u
5.39.217.77:8898' e9 s/ i+ X- R" m2 B; J( J' |
5.39.217.77:8898% i$ {( F  [) C& p5 W7 l" c, L
做法
( ^$ Y1 d. k: f7 ]9 Q. o% G1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，燒熱鑊落油，將魚頭煎香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ A0 }% b% o

% X1 |6 R- u- _1 r1 ]2 ]; g, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉和雞肉一同汆水，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ z+ \" B% a+ R/ u; V( f

4 ~+ [$ z- q8 H- I7 W$ G3.將瘦肉、雞肉、魚頭放入燉盅內，注入熱水至蓋過材料，先浸 5分鐘，然後倒去水份。
, `/ a7 ~* s- z% j4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N7 x! E6 p0 I; k! C4.燉盅內注入清水至蓋過材料，加鹽、薑片及天麻，冚好蓋，以小火燉 4小時即可。
( t5 j; E' g* S4 ]' u+ V2 }  W' b5 f5.39.217.77:88988 X, {4 N5 K0 H, b, q- H
tvb now,tvbnow,bttvb% b+ J: I" ^+ q$ |* u
貼士
5 b3 [; W" m7 t* N1 A5 C公仔箱論壇燉湯可用蒸餾水或礦泉水來燉，湯水會更加清香。