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花蟹 1隻（約 400克）、鮮淮山 110克、薑片 2片、雞湯 450毫升、芹菜（切段） 5克、鹽少許、紅椒（切角） 8克
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做法
9 I: ~ ^- E9 T7 U* |tvb now,tvbnow,bttvb1.花蟹斬件去腮去胃，洗淨備用。
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2.鮮淮山去皮，切厚件備用。
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香薑片，放花蟹煎香，加雞湯，煮滾後轉小火，加鹽、淮山、紅椒。公仔箱論壇! q7 a7 Z; R' N; o% v( m( q
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4.冚蓋煮 8分鐘，待花蟹完全煮熟後，加入芹菜熄火，盛起即可。 公仔箱論壇8 ]1 ~1 D$ D' R4 D( W- [
3 V, k9 z1 {% E& H( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 m' [* U* a( V7 x+ m5 d! e
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發表於 2011-3-28 05:10 AM
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