與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。
3 R) ]( b N9 \( k5.39.217.77:88987 x/ ]5 J) h/ t4 R$ w; |. W. c8 R
8 S( i/ m% ~" k9 u( Y, _5.39.217.77:8898■日和海寶盒$26
1 C% H4 S, K7 b6 @+ T: F- s5.39.217.77:8898
: Q& I" O/ t9 ^6 F+ |8 Z5.39.217.77:8898
5 h9 q3 j% h t& \9 N■魔鬼魚蒸餃$26
Q: h% f- b7 D+ W5.39.217.77:8898
! s7 h" k+ G, q1 a- M" c$ Y tvb now,tvbnow,bttvb, x; F4 D: u. d0 H, l4 o
■翡翠雪菜餃$18tvb now,tvbnow,bttvb. W6 t* U O- h8 r5 y& d: e7 c
: m' Z$ |! S/ I9 u. h, ?& Z3 d公仔箱論壇 1 H6 h1 q g y s) B1 l' z8 R
■南瓜素菜卷$22
) U: L* y& ?" B/ V$ Y) {. m3 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* z3 n6 m6 k, Y0 d: o$ S! D, P
龍門海鮮廚藝餐廳
# `( n, n: S% O' B' s地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C) V/ Y0 o$ m4 B; j# Y
tvb now,tvbnow,bttvb. l/ A, x6 V+ t" _" c! M( E
 |
發表於 2011-3-28 05:05 AM
| 