與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。公仔箱論壇+ b2 b4 V/ {9 [: F
9 U, B4 M% M6 M/ T u1 K- `
# G! p) }+ N" J3 e7 b8 \6 O- b■日和海寶盒$26公仔箱論壇5 o+ P0 {9 A- A# T' _5 y, t9 \- {9 W3 x
# X2 v. D [( B$ t5.39.217.77:8898
) U% v# x1 O0 ?& B7 K! g6 a* i, |公仔箱論壇■魔鬼魚蒸餃$26
6 f$ g' \0 e% R0 N/ [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 {; x; j( u% Y9 K% \' D- R
& t$ N# V( e' m7 E2 A8 X; e, u■翡翠雪菜餃$18
' Y0 j8 \+ _ P; c5.39.217.77:8898
Y1 z6 T* w: h& k/ q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |6 ?4 n ?+ ]7 i■南瓜素菜卷$22
& H9 u; [3 d% M9 C1 i; R4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W j& x+ q- B0 L9 j o- Utvb now,tvbnow,bttvb龍門海鮮廚藝餐廳5.39.217.77:88987 j/ f5 b0 U( w2 z0 }9 G7 n
地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈tvb now,tvbnow,bttvb+ I3 Y( A! F% n
* N6 `" I- d1 v; c; s5 X公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-28 05:05 AM
| 