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主料:青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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8 R& k) t" `% d' F1 c( ^& n5.39.217.77:8898操 作:公仔箱論壇8 @, {1 o- o6 |: Y. l$ Q& [
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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6 W) E, s- f: t( x$ k) g$ s3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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