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制作工艺：烧
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口味：独特香味
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主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。5.39.217.77:8898+ e0 w* i& F2 @6 W
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操 作:
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。7 W& H! |( V7 d: D* l9 z5 _; r
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2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。) D) b/ g) K% P: A8 H6 W
, h/ Z9 i5 W5 D. }, q& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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發表於 2011-3-27 12:56 PM
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