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制作工艺：烧
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3 M- e) P/ [ X2 @公仔箱論壇口味：独特香味
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主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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' s- N e% ]/ W0 Q, \8 L' R* n3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。 5.39.217.77:8898: x" b4 a1 Y, S, g- d$ f1 W. L
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發表於 2011-3-27 12:56 PM
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