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[中式食譜] 山东干炸丸子

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4 }$ x; g$ G; _6 X/ p公仔箱論壇【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。
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/ L1 g4 ]& D7 r4 R. W/ Stvb now,tvbnow,bttvb  【烹饪方法】0 B) A& K: k2 M0 L
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  1、选肉馅,肥:瘦=4:6,用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。5.39.217.77:88984 a' x" ^1 E% Z4 a8 x/ a9 h2 W1 M
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  2、加入黄酱、五香粉调味。
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  3、热锅烧油,挤丸子,下锅炸,炸成外焦里嫩捞出。

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