睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。- a& b: I: Q- t' S5 }* Z' f' D4 x
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環保煤 無煙無味
1 [ O$ \% Q" W3 ^7 L) u2 h9 m, B; {# B餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。0 z0 o# A, t# Q. q9 _
& c E6 @3 f; _- f3 j8 Ftvb now,tvbnow,bttvb走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb# J" Z3 z6 k, z; ], Q
! h- B! c0 f+ [- y7 N. ~tvb now,tvbnow,bttvb靚牛肉 無限供應, a1 y: F' M* E. F
不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。
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Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。公仔箱論壇# S' h( G3 Y/ }9 }" I4 d8 V: E3 X
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試食報告
9 \8 y" W9 [0 D: R1 r8 Rtvb now,tvbnow,bttvb環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f T3 N2 d! `% C1 b1 Z
好味指數：★★★★★
; q! V/ D; `( h k4 e必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ o9 Z% O, p# c/ \4 F
人均消費：$300
( Z' Q1 Q* M1 ?+ \4 Q公仔箱論壇放題收費（以任食1.5小時計）
' S) }$ k. }1 t% M# X3 G( C9 g+ j- b* m美國穀飼牛 每位$128
( i+ M* r( Q9 ]" c u- M美國極上牛 每位$208
, W5 n/ D1 o3 A, h7 Q1 N- ]澳洲M7和牛 每位$298公仔箱論壇8 q; F9 \4 Z" f" |' X8 [$ x
日本A3和牛 每位$398TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- T; ]( I+ X
*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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