睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。
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4 P r# Z* h' D. u" O' Ytvb now,tvbnow,bttvb環保煤 無煙無味公仔箱論壇6 |' a- t8 O2 k% z* h& V$ m: `2 p' R$ l
餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。
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走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。 X* k; R/ Z8 G& X
3 [8 [& a; s+ u d; _+ b靚牛肉 無限供應
1 y7 y8 A% v8 b6 D. g- o0 l/ B不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。2 E9 f ^& ~- K. [8 f4 i/ Z
/ F+ Z6 S8 D& [% m* D5.39.217.77:8898Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。
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v( v4 d0 S) u t* J8 y6 H# @: k. }5.39.217.77:8898試食報告
. W+ }4 |9 n# G6 V$ ?環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
! u) Y. X2 |. J H4 z: v* a8 H$ dtvb now,tvbnow,bttvb好味指數：★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 E% m' g' e# X
必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋
$ r' h7 } k' j- ]% X; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費：$300tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 u& R; c6 L! {" W0 z
放題收費（以任食1.5小時計）1 w- `0 L8 _6 t: B
美國穀飼牛 每位$128
, i% I) t$ ?; `: q, i美國極上牛 每位$208
+ I3 d' Z5 j9 ^1 Jtvb now,tvbnow,bttvb澳洲M7和牛 每位$298
1 r8 m: x9 C2 i$ x, G0 w. J5.39.217.77:8898日本A3和牛 每位$398公仔箱論壇! B. p) j2 g l; w: R
*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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