[中式食譜] 芫爆里脊

jljiang

; U2 U0 P- c& w# g" r! H4 b3 T

: J* l# |7 L+ ?* K' a5 Y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：炒5.39.217.77:88982 g4 h( M0 r) L! d

& W+ D! N9 \3 w+ s& |$ L, E) I5.39.217.77:8898口味：鲜嫩清爽
1 B: r, j# D4 i  M" g公仔箱論壇
( J; ^8 _! u; h9 |( J4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：猪里脊肉 250克。鸡蛋清 25克  香菜 100克  淀粉(蚕豆) 13克。黄酒 5克  小葱 2克  猪油（炼制） 40克  姜 10克  白胡椒 2克  大蒜 10克  香油 10克  醋 5克  盐 3克  味精 4克  各适量。
9 \, k8 y) [0 z3 @' L# @8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R, `/ E7 H1 G% s7 ^' {/ N! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
( m5 g# r6 {( J' i: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W% q2 p# L4 A6 {5.39.217.77:88981. 将猪里脊去掉筋膜，切成长3.3 厘米，宽2.5 厘米的薄片；tvb now,tvbnow,bttvb, n& b5 z4 {+ A, J) m
' y# ]. x' V0 Y
2. 将里脊片放在凉水中浸泡，肉片呈白色后捞出，挤去水，加黄酒、味精、精盐、鸡蛋清、湿淀粉浆好备用；
  w* P1 @* v. w3 k( M' j5.39.217.77:8898
8 o4 ]2 R! f/ l* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将香菜择洗干净，切成2.5 厘米长的段；
. J; D- {- I. a! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- z, V9 B) O: {# w
4. 葱、姜切丝，蒜切片；: D, p8 A. l9 j
* [" V* q) j9 I1 s7 v
5. 碗内加入清汤25毫升、味精、盐、醋、胡椒粉、黄酒调成清汁；公仔箱論壇$ F) Y6 H2 m1 N# f' G5 v" g4 ]

9 Z' _& ]* d+ b7 e2 p, S3 P+ L$ @; z6. 炒勺置于旺火上，放入熟猪油，烧至三四成熟时，下入浆好的里脊片，当里脊片滑散浮起后捞出，控净油；
/ v; B  r) A" z, t) H1 ^* G* i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I: d: h' S- [: }5.39.217.77:88987. 勺内留底油，烧至七成热时，倒入里脊片、香菜段、葱姜丝、蒜片、清汤迅速翻炒几下，淋上芝麻油盛入盘中即成。. G2 A6 }2 @; o" j1 \( r+ \- [