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/ f) G# a, s( v& F材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯). T3 U6 v( _ s& d
5 v. M G6 r/ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 i! O4 B5 L- s
腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)5.39.217.77:8898! p9 u1 I" B* t% Z+ X, |
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; s2 J7 q; ?; P0 h+ M公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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- b2 x6 i" b0 `4 f2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。
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. F6 M7 `( ^' Z6 p( q3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
- R1 q# P8 E0 S! B2 l- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: C) y* A4 P ?% L$ _* Z
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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5 D! Z6 p. n+ W/ L) x& V/ h Ctvb now,tvbnow,bttvb5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 公仔箱論壇! |% j: K0 @5 K
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% v. ^ A H+ P! K- u% T$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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