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[中式食譜] 姜葱炒鸡块


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9 ?: C6 G+ ]% t# w% H# gtvb now,tvbnow,bttvb材料:光鸡(半只,400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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/ j! H) o$ {+ p- t& T7 H" f" wtvb now,tvbnow,bttvb腌料:生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)
9 o. T9 a0 T- ]  ?. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S% l9 B' I8 b6 Q1 w

) ?4 j0 L$ _1 Q5 X调料:油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: n7 s0 x$ q# m" l* D( O

1 c! J& y) J9 [% g8 I# c$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  N* j, o0 {. u, b

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; _* s4 A) d. _$ P8 v  t公仔箱論壇1 光鸡洗净,斩成块状,加入腌料拌匀,腌制15分钟。
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2 红椒切成细丝,姜切片;葱切段,分开葱白和葱青;香菜洗净去根,切段备用。
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3 烧热3汤匙油,放入姜片、葱白略炒几下,倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸,加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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5 加盖大火煮沸,改小火焖煮5分钟。 - `! a: F5 E: c  b
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜,与锅内食材一同兜匀,即可上碟。
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