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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 J6 X- Z2 Z) | a
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2 s e$ q) v: r/ }+ [- C% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)5.39.217.77:8898/ T, f" D {5 u$ @! p
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调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb* L2 X; Q: p% r2 Z
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! ?% k: c; ^5 h4 B8 h0 ?" C' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。& h8 D6 Z2 [6 ^# a0 ?8 f( T* }0 O
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。. }( V" f! C1 x( `/ ?% G2 _5 s
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 + K5 K7 D' f8 L2 W( r2 I2 I9 ^. n
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/ W. x1 l( g( R( z! @5 g( Q5.39.217.77:88985 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。
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2 V1 ]9 i3 a1 T5 Y* ~6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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