[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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4 ?* O: ?; M, _' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱tvb now,tvbnow,bttvb2 a- X4 j, d+ v& h: s9 {6 [2 h( C
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( S$ z( G) K1 ~5.39.217.77:88981.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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; L7 Q( Y7 E" r7 ^; X2.干豆豉用少许凉开水搅拌开& ~6 b" Q- k9 ]* O* C; k

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& S# W& a/ S0 O* rtvb now,tvbnow,bttvb3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 a( ?3 Y* B$ r

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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可1 ~. V1 Q# }* {4 @