[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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! g( G9 d( a) b3 i2 R3 Y9 D; itvb now,tvbnow,bttvb材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, ^) `; j; h0 M+ k7 z* G

, b; \3 r* O+ k( r4 a; T" P6 P: B3 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- `7 M) \9 S& y* r. \1 ^: }
做法；5.39.217.77:8898% K: ~3 @" Z, O, q

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) y# ~  [; T& Z7 q" u5 H5.39.217.77:88981.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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! Z3 Q+ C4 x% x7 z* R公仔箱論壇2.干豆豉用少许凉开水搅拌开# ?" O- G5 U! N* `* U$ D  Z9 E

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+ A; @5 ~* i9 ~$ g# Y' X. b% I3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可5.39.217.77:8898* l3 L! h- Y3 J6 z" A* z