材料：
: n0 p" o8 n; C' o9 o. f" x5.39.217.77:8898越南米紙 2塊5.39.217.77:8898; y$ Q$ @( o, _* `6 b, D
大生菜葉 2塊公仔箱論壇$ m# J, z. h, U! p
檬粉 40克
2 V# [9 b$ F! }2 ~$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 10塊
K6 m; d U7 |$ z1 y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切條） 4片tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ P. b' C9 T/ W- ^* w! a
酸菜 20克
6 j( W. t R/ [9 [& T! m% o6 G熟蝦肉（開邊） 4隻
* V3 e8 Q3 n- E9 Z$ z- c公仔箱論壇韮菜葉 2條+ C, e: c9 W% x5 H/ _. a7 S; e/ \
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公仔箱論壇: B: R4 r/ ~& z7 H3 b* g4 X
醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, T, _$ N& J3 Y4 G* w _/ g4 U
魚露汁 10克公仔箱論壇3 ^3 f! [3 i I5 q
花生碎 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) h% ]) [ l' p: W+ K7 e
海鮮醬 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- o' A! A" S K6 P7 S& T
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4 y( V* \2 z& A公仔箱論壇做法：2 W/ }' K4 Y. u+ f8 y
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。5.39.217.77:8898# F0 l2 m/ ?% [, e, F. d
5 u; h" e s( m2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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( p0 V/ S+ f& O. [* G& u+ F; y3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 X% }& T' k* C% l! U
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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