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[西式食譜] 鮮蝦凍卷

材料:
* O6 ~- z3 [, q5.39.217.77:8898越南米紙     2塊公仔箱論壇! A0 B) B- S6 k. J* N4 c
大生菜葉     2塊
, o2 n& Y; ^. N  ?& }! H檬粉       40克
6 m$ c2 ^/ `9 u9 a1 ]: V/ p; f, g薄荷葉      10塊
6 S. o- }8 j( ?青瓜(切條) 4片
: P8 W. i& T+ @: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜       20克  
% U) f9 T' o# b, A8 ~2 B: Ctvb now,tvbnow,bttvb熟蝦肉(開邊) 4隻& H2 L; q/ l7 e0 A6 J
韮菜葉      2條
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醬汁:
5 p, [; k7 t' I5.39.217.77:8898魚露汁     10克
3 _6 Z" N4 T5 ?花生碎  3湯匙
$ W4 a* R$ B& q4 Y7 x9 @tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬   3湯匙   5.39.217.77:8898, `" M  [( C# Y7 M2 K& Z; s

: J% K- v4 Z0 C- G8 ^- Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! y9 C5 ]% g3 J. _* A' U& j
做法:
0 U7 L# S4 i' Y  j5.39.217.77:88981.用濕毛巾墊底,以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身,米紙先向上摺起四分一,放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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; w  N$ m, l8 ?" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米紙兩邊向內摺,然後按住餡料捲向上。公仔箱論壇5 {8 {3 e$ H- N7 t
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3.預留小量位置,放上蝦肉及韮菜葉,繼續捲至末端即成,蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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