[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：5.39.217.77:8898. Q( l+ R) k; O; `% \: O" G4 O
越南米紙　　　　　2塊
1 |7 ?' C# X) g% V$ f. n2 r6 E  K2 a1 ~公仔箱論壇大生菜葉　　　　　2塊5.39.217.77:8898# F4 J' m, G5 T! W) g& B. V
檬粉　　　　　　　40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w( ]9 q$ l) ]. i% a
薄荷葉　　　　　　10塊tvb now,tvbnow,bttvb2 F: Q$ P' I; f$ ?1 D( W
青瓜（切條）　4片
! `2 B4 z# h8 M: g6 K酸菜　　　　　　　20克  5.39.217.77:8898) M4 z. p( D0 C) \$ O
熟蝦肉（開邊）　4隻
4 @4 {' B( _$ d' D" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜葉　　　　　　2條- c# a" u* X2 D* o0 O. }& h; Q
公仔箱論壇0 O0 t. `) y/ S3 a1 A" F

) p8 P, p: w' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：# a7 D1 @7 F; M3 ^+ x$ G3 m( X( s
魚露汁　　　　　10克5.39.217.77:8898' m7 ]5 U8 [" n' x
花生碎　　3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* D1 ]: {# n$ O5 T
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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7 {! u: N5 t# }3 `6 e; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。公仔箱論壇4 V! L! @) |8 [) T( E, E% h, W+ _

4 A) G5 h' e: P- e% e! j3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。; B) S# z( x3 Z; o% e( a* k