[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：1 U0 L% o6 e# |9 S
越南米紙　　　　　2塊
& R. Z! Q0 b5 I5.39.217.77:8898大生菜葉　　　　　2塊5.39.217.77:88980 R' Y" U0 A, O0 p
檬粉　　　　　　　40克
+ i9 |" k0 Y: x公仔箱論壇薄荷葉　　　　　　10塊" S) Q; l: f3 b
青瓜（切條）　4片
) j9 e. n, s- g" f( U& {5 \% l- I酸菜　　　　　　　20克  5.39.217.77:88981 e3 Y/ }7 ?1 q
熟蝦肉（開邊）　4隻
$ g' T7 Z* `2 |% s6 u* n- W  K1 mtvb now,tvbnow,bttvb韮菜葉　　　　　　2條5.39.217.77:8898$ h9 L" \! I# g# D8 d+ x1 ~

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醬汁：) G; Q% z# u* |( ?* G) m7 ^, x7 y
魚露汁　　　　　10克
' {: E; t8 S* C: ~; ~+ }, p% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎　　3湯匙
) n0 b8 L+ Z: q) y7 s$ I海鮮醬　　　3湯匙   
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做法：5.39.217.77:8898; ?- V! U; A3 u
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。公仔箱論壇: e; c% q1 }, l

$ q& G2 F1 {" C1 Y8 ]  w公仔箱論壇3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。6 M" u; {0 D( r: s- }