[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：
; \( p# S- u5 F3 H$ v" I& m5.39.217.77:8898越南米紙　　　　　2塊5.39.217.77:8898, z) x$ n, Q. L# R1 b: M" {
大生菜葉　　　　　2塊6 D5 |6 T5 k+ a  E5 Z( t  g
檬粉　　　　　　　40克
4 M; E% @! I6 J薄荷葉　　　　　　10塊
# a2 }1 v- K: [2 \公仔箱論壇青瓜（切條）　4片
" I8 U$ `; V1 q* G% v3 K2 M酸菜　　　　　　　20克  7 ]3 ~+ M8 ~! n: z6 e9 M8 \: e
熟蝦肉（開邊）　4隻
0 z5 {+ J7 f: x$ W7 `! ttvb now,tvbnow,bttvb韮菜葉　　　　　　2條5.39.217.77:8898; q1 B. ~; s0 W- ^
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% \3 U0 v: {4 H' _醬汁：公仔箱論壇6 ?9 {( L! ?( N- e0 i2 m
魚露汁　　　　　10克( A- ~0 Z8 O: V" u+ `
花生碎　　3湯匙
) w, o6 A% S6 I1 O0 v" d5.39.217.77:8898海鮮醬　　　3湯匙   5.39.217.77:88980 D1 c1 o4 e; g" _: y- U; K

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 R/ b0 c1 }- p9 `
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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( a% n. Y, J- @! Z6 W' r2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。" `7 r4 C7 O' E" x8 Y9 y. ^

1 C( f& \, D8 ^! y7 B( |tvb now,tvbnow,bttvb3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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