材料：3 Z6 X1 A/ `$ P. D; Q. |; a$ E( `
香蕉花 1個' O9 a3 K5 c# A+ m# T( J
青檸汁 2湯匙
& L' }" W$ P2 ktvb now,tvbnow,bttvb煮過雞胸絲 150克
5 c7 ~+ q& k0 P& x! l" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃（切條） 50克5.39.217.77:8898. D- G4 ^1 S0 i7 ?9 j. n0 G$ P
越南香菜、薄荷葉 20克
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芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量5.39.217.77:8898! r: Y8 D3 G% @* ?% m9 @4 ?: {# C
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4 U; N+ W7 w ?* `$ m2 C2 R5.39.217.77:8898做法：: n' S( b6 H5 w( i. N2 ]' r+ E% D* H9 }
1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 s1 Y9 {9 m' F# j+ d, T% C e
. H# g/ O M+ O2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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) o; x) |3 P; l% {, U! R公仔箱論壇小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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