材料：公仔箱論壇( m. r6 a& K1 i$ |; j4 R: x$ I0 R8 U
香蕉花 1個4 n7 H y9 q& c% N2 q3 [4 Y
青檸汁 2湯匙
2 _) P! Y; l: v B. R3 U# l+ }煮過雞胸絲 150克
3 l, {4 J2 X# B5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃（切條） 50克
: t0 W4 C- B+ n& i5 Z0 ~" E3 J0 _9 Ftvb now,tvbnow,bttvb越南香菜、薄荷葉 20克+ A3 ^ W8 ^2 n- c( g
鮮青檸 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& _7 [1 V9 Q7 S. f# @% i
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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8 P+ y5 k; j3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 m$ l5 ]- m- Y$ _5 a1.香蕉花去皮後，切成小絲。8 T# b9 ~" Z m1 M+ ~
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。5.39.217.77:8898" I# j8 h# @0 i( n, [0 y
?( m$ V. x3 d- S4 n) A' W3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。5.39.217.77:88987 \' ^& b& O( K7 a) }( L
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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