材料：$ {6 L% E5 _ X* |& q- J% ~
香蕉花 1個3 u: o; U* o6 a! N8 T, f& ~" K0 V/ j
青檸汁 2湯匙
- ~- U. E% r$ ?% H* @tvb now,tvbnow,bttvb煮過雞胸絲 150克tvb now,tvbnow,bttvb- J2 k' z0 d# G0 c1 I/ ^' ?
楊桃（切條） 50克
8 S( |# t4 y& o7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南香菜、薄荷葉 20克5.39.217.77:8898" a V+ i) T. s, a, B% p& d
鮮青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb. `7 c8 \% s- P
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量公仔箱論壇8 b! m/ ^2 \8 z6 O
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做法：5.39.217.77:88986 @( s& c+ K# t- S1 g1 H
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。5.39.217.77:8898! b2 S+ { U( p
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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