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[西式食譜] 香蕉花雞絲沙律

材料:
: R! T0 Y) b2 Stvb now,tvbnow,bttvb香蕉花          1個* z# t5 L* w/ I( l
青檸汁          2湯匙
5 K- s2 z3 L/ @6 n: V. B公仔箱論壇煮過雞胸絲        150克) r, l+ m/ x( z9 E  T3 _
楊桃(切條) 50克3 w% g! Q8 r! \9 U8 {* S+ \1 ]" x
越南香菜、薄荷葉     20克
- l( u  O3 E/ N$ x: K  Z0 `  Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮青檸          3個tvb now,tvbnow,bttvb8 d. s: e+ e: V& L) A1 Z) w) d
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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做法:
* }. j  F1 Z) \/ P$ F8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉花去皮後,切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色,然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗,加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等,淋上魚露。5.39.217.77:88982 i% e" o2 I. R, M
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻,最後撒上芝麻、花生碎即成。
$ V/ P! t: y5 u. Q: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, F. T7 V& `1 H- ~2 U
小貼士:先將青檸切半用以抹刀,以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑,破壞賣相。
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感謝楼主你的分享.無言感激
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