材料：0 |5 Y0 I. U# L
香蕉花 1個公仔箱論壇! Z6 D! L1 X9 _, H- i: W1 L) ]
青檸汁 2湯匙
$ {$ x7 Q; |2 W$ l7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮過雞胸絲 150克
% V+ q. E% x) o8 z- ]) T楊桃（切條） 50克
+ P7 c1 C" h" P( n越南香菜、薄荷葉 20克5.39.217.77:8898 ^. Z/ O' M' l' t
鮮青檸 3個
5 W7 A8 R( h0 a8 J6 C: t$ `* t公仔箱論壇芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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( N/ ?6 n/ b; Q8 m+ }4 \做法：tvb now,tvbnow,bttvb) k; e, e, A5 c6 m
1.香蕉花去皮後，切成小絲。5.39.217.77:88980 I5 i$ s) F+ S( v& H7 {: F
8 D i6 G, T7 d4 F2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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+ g1 P) g! d7 v. ?- j3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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) f) f& f9 q& ^ C7 S2 }4 L+ p小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。公仔箱論壇) ]. P* ?. X' B
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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