材料：5.39.217.77:88986 F* {9 ~* i8 w2 G3 f" x1 U: @
香蕉花 1個
3 b6 B2 U5 p, Q4 X. ^# A. ?& D5.39.217.77:8898青檸汁 2湯匙
' W0 M! K3 |) d! q4 \6 n公仔箱論壇煮過雞胸絲 150克
- o+ B' ?4 t+ S" @ g! N- [5.39.217.77:8898楊桃（切條） 50克
' O* U a3 S# r5 R& F U5.39.217.77:8898越南香菜、薄荷葉 20克" e. e4 {3 d A2 K; a( O$ W
鮮青檸 3個
9 N$ Q3 }, Z- Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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做法：
+ r C- p l: s5.39.217.77:88981.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 c& A0 B# A* H- k `9 X& A7 q/ P
8 S! r9 M- l( Y1 {& B) h9 j3 G5.39.217.77:88982.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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