[甜品] 冰酒曲奇

nt1972

材料
& r1 o8 T9 W2 J公仔箱論壇豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙1 a6 A( H- X" ]( N$ j+ W

' o  w3 M" V- S3 w9 d. e0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
" V! |+ o. M8 `; D, x% ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- n+ }! H! W8 Y3 ?
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。9 J/ c1 D# G& }: ]. e' q( q6 m

* f, s2 |: n7 m( U1 w# J" z" ptvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- ]# [& _" U3 j. ?
5.39.217.77:88980 M% F5 d$ c6 g! ?: i5 g
3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
- E& W( C! _# j4 w公仔箱論壇- c1 B( Z" q9 P$ C( k
4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 0 i7 E" R, P4 C- Y8 v
tvb now,tvbnow,bttvb: y! Q0 v0 C' w, q& R

5 B' s- R* J& N2 f* J5.39.217.77:8898貼士
. S- z4 R- P8 J冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
( _7 \' h( [! j7 P$ u5.39.217.77:8898