材料
X6 N& `7 u+ K0 _! `! G7 x5.39.217.77:8898豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
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做法
$ @# q! C7 y' C* i0 n1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
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2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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7 A/ v! ]2 S2 e i3 C公仔箱論壇3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" ^$ A' w9 z9 W( {; y1 t
6 B+ S, K; m% R0 ^+ V公仔箱論壇4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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N7 {/ m$ Y/ g7 Q! E& `$ I, E貼士
1 L! e& n$ M* `1 Y) X7 Y L公仔箱論壇冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。7 r5 o9 c% a8 L9 X+ C% w2 v
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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