材料
+ H+ y. J U! a+ j5.39.217.77:8898豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙 Q1 q& R4 G0 K2 ^2 `
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6 t7 d" w* e0 ~+ H' @做法
* ^# k" X+ u/ ^- @" R6 V* ^1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。. t: _9 C5 h C! [5 J! ]* s
8 s W0 |& z7 x/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) S& i+ B& \3 _. R5 [0 b* n4 W
) m& ]/ J* G. X L+ A9 y; ^/ K" P3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
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" w, J% U% S% l* X. X1 _5 ytvb now,tvbnow,bttvb4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
8 n% R0 B4 K% O* Z! a3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) F8 h6 c$ {& f, R0 y- Q* e
! P r! O3 k9 i0 O& E5 p9 ~* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ C4 g" P' [" ]9 t% X/ Otvb now,tvbnow,bttvb冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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