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豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
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7 X+ l Q: C% m# e' |: V( Ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 B' h# u" S5 ~
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。公仔箱論壇5 e2 N& j4 t2 a; J8 N4 q
6 r% p! I9 G# w) c/ |$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。' g. F% O3 `/ b; Y1 M& Q8 t
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3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb' ]* d8 `$ i' |, R1 o# ?0 N; V
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 公仔箱論壇" z4 ]7 J5 f' H- L4 F( A! ~* G4 P( L
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冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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