Susanna，黑髮黃皮膚，每天晚上在「土耳其轉轉燒肉」門前派傳單、落單、樓面招呼一手包辦。坊間南亞裔食肆多數聘請「自己人」，已為一女之母的她是例外。為印度人、巴基斯坦人打工廿多年。 Susanna：「起初我也擔心和他們溝通不到，大家英語也半斤八両，想不到相處下來卻蠻不錯，更有個巴斯基坦的同事和我做了廿多年朋友。」為甚麼替他們打工？「他們比中國人簡單，直話直說，不會說一套做一套，絕不工心計。中國人多是非，特別是女孩子，要是妒忌心重，眼紅你時會耍手段，裝你彈弓。」而且對她來說，他們對她有恩，那年她剛生下小孩，為照顧女兒經常請假，印度老闆一一批准，「換作是中國人老闆，他睬你都儍啦。」所以她也推心置腹報答，做事份外用功，有時忙得連飯也沒時間吃。
) S, [2 |/ G6 h0 u3 k, p5 ?" Vtvb now,tvbnow,bttvb
. R( R$ b( b1 k( u: A7 G E0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「早幾年，有天起床忽然腳部發麻，心想是時間多做點運動，女兒長大了不用我掛心，於是就去學跳舞，中國舞、土耳其舞都學，就是沒學過印度舞。」但她偏偏奪過印度舞獎項：「我無師自通，自己從電視中領悟出來的，那時我替中國人打工，女同事愛耍小動作，打工不開心，就跳舞唱歌。」現在她閒時在吳松街某上樓曲藝社當歌手，娛人娛己，客人入場看她跳舞，她有時與客人一起唱歌，「不過還是到『土耳其轉轉燒肉』打工最快樂。」這兒食物甚具特色，雞肉串在鐵枝上，後面有具發熱爐，雞肉串緩緩轉，油慢慢滴下，不太油膩反有股焦香味。我最愛烤雞肉配酥餅，熱辣辣雞肉很 Juicy，配沙律、番茄汁及辣醬，十分滋味，放在油香十足的酥餅上吃，好味！那天我在場，店內幾位南亞裔人士和她打成一片，好不熱鬧，從她的臉上看到最真切的笑容。笑容，是無分國界的。5.39.217.77:8898& b- b( X: ], o
9 B- ^/ K5 |4 y, r3 |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# D) Q! v" r1 ]* B
■雞肉串在鐵枝上，用刀割成肉絲，煎一會就可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( |* F# M2 S& t( d% B+ i I! x7 A
/ o- G1 G. p4 B$ E. @" J5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898$ {9 `* |- `( h" Q/ ?7 U" i
■烤雞肉酥餅（送汽水）$48tvb now,tvbnow,bttvb) |) |3 x J. J5 R! T! j* J; v
7 R3 a( R* W% atvb now,tvbnow,bttvb
8 g2 J0 b1 c2 M) C9 `■ Susanna無師自通印度舞，並曾奪獎項。
L1 f! x4 T$ {5.39.217.77:8898
3 s6 C. ?+ U. w4 K$ C8 a公仔箱論壇
8 m: [6 C8 E7 g+ {3 k/ x5.39.217.77:8898公仔箱論壇% G) |0 Y+ p5 P' z+ U
土耳其轉轉燒肉5 @/ U& \* W8 j2 V
地址：佐敦吳松街tvb now,tvbnow,bttvb' T' |- ^/ I. @" \0 Z& M2 E- x
6 l4 P) F5 U! E( y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- O9 ?5 q! @3 L8 ]! ]
■ Susanna |
發表於 2011-3-26 05:29 AM
| 