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0 P7 C4 d3 E/ ?+ h4 |- L公仔箱論壇主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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; @$ |) U; H; f配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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% d3 C0 o% l5 k* t公仔箱論壇做法：7 T- B; r2 H- ^* G4 ]$ O
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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, v6 a7 {5 k7 j/ O4 p公仔箱論壇2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& P2 c* z) C: M( u; c
9 F/ B+ E5 p8 b4 p" o, b* S$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；( Z1 w! n# b" B2 Z8 ]7 p; p" _) a
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. a$ Q' J2 Q7 H$ R$ G
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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