[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

jljiang

9 }- E5 ^6 o7 j4 X# Y* k9 y
% y, B" T0 C8 f6 s0 Q: ?# A主料：腐竹100克，黑木耳4朵；公仔箱論壇+ ^. D+ X; W: k& A+ E" _6 ~. u* M

9 o! U0 `% a% h" \  u. J  Y" w* w: Ctvb now,tvbnow,bttvb配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
( l. Y# F  b* k  \3 {2 ytvb now,tvbnow,bttvb
$ O( s6 \! F8 c2 l5 V: ?( ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇3 v/ j- k9 O) y

/ f: V+ M7 b/ A5 c3 _( i1 f1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；公仔箱論壇$ q% ?0 D2 ]( q! y" m  n6 C
公仔箱論壇: m: ~  E3 G/ f; k8 `
2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；8 B" O( R7 o5 f" ?/ ^4 D! d
5.39.217.77:88986 S# G- w7 x! }
3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
% G( J* o& g& I/ a# M, B6 _) W- I5.39.217.77:8898
& @, h$ o9 q  D3 ]1 o3 `4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 c" F/ l# k: ]& H

. K9 P0 Z( R2 o3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) B9 q, m1 a2 G( P