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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 u3 _4 a2 k! K
0 O0 Q4 t/ ^% |) ntvb now,tvbnow,bttvb配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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) x N/ d5 M+ {& S公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898; o- ]) |( W, u9 i
: F& w; u. l3 r, z% r3 Y- v& X% R5.39.217.77:88981.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；0 Z# t$ ~0 h0 e* \4 o& r' D9 h
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；5.39.217.77:8898# i3 r& ~/ S, o. P
/ @( a0 d; P5 l3 F- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；, F4 u3 Z& u$ E8 m
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb& @$ C2 F: [ j1 k9 ?2 T. p
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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