材料
% ~! u+ E3 T4 h8 G: y5.39.217.77:8898有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量
6 M' u# B5 Z# Z+ I6 U, F$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* p1 d7 x& M7 [( _$ Z. V" w K
2 ?) E( Q8 w" w! j% A做法公仔箱論壇+ |. R) n6 X4 o
1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。
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% ]3 g1 g1 W4 v0 b2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
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5 C7 ?0 l2 k' r* S8 N3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 [) L2 {+ s
~* l; F! O3 N# @ t5.39.217.77:88984.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。
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5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。公仔箱論壇; k! P3 K" Z6 S% X
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嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 公仔箱論壇% C; Z* M# P; [) {2 C1 _' i8 Q9 a
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發表於 2011-3-25 05:17 AM
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