材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* u. o; q0 D c. I9 X
本地鮮茄 600克、有機紅菜頭（連頭尾） 120克、有機紅蘿蔔（連苗） 375克、有機鯇魚尾 1條（約 1斤）、水 2 1/2公升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- n" g8 h; `, W
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做法% c2 y' d, ~2 X# \
1.紅蘿蔔切苗留用，其餘部份連皮切角。本地鮮茄去蒂，切角。紅菜頭去頭，菜頭葉切段，其餘部份連皮切絲備用。
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7 e6 ?" s7 Z: s; a x: ^2.鑊中加少許油，放鯇魚尾以大火每面煎 1分 30秒。
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# o9 ]; j; r6 S( f/ X; e9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚移開放在鑊的一邊，加入鮮茄以大火略煎，放紅菜頭葉和紅蘿蔔苗炒至軟身，加入紅蘿蔔。0 v! @2 [9 m- q1 F7 Z
" ^4 a# Y& N2 G5.39.217.77:88984.將鯇魚尾放在蔬菜上，加水煲滾，收細火煲 30分鐘。
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/ q! y& \6 X! `4 v4 ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅菜頭絲，加鹽，冚上蓋用大火煲 5分鐘即可。 公仔箱論壇$ x( j A. q; B! }3 H
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發表於 2011-3-25 05:15 AM
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