材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d w( y" D6 u2 m% V+ h9 O3 T
本地鮮茄 600克、有機紅菜頭（連頭尾） 120克、有機紅蘿蔔（連苗） 375克、有機鯇魚尾 1條（約 1斤）、水 2 1/2公升、鹽少許公仔箱論壇0 ~- Q5 j) `$ r7 B" x
tvb now,tvbnow,bttvb5 w J9 c! B2 N# C6 Y4 ]7 c1 \
- a0 b3 E; f. J/ h1 b [& H公仔箱論壇做法公仔箱論壇! `9 C0 F! e# A; B b: V
1.紅蘿蔔切苗留用，其餘部份連皮切角。本地鮮茄去蒂，切角。紅菜頭去頭，菜頭葉切段，其餘部份連皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& a0 x& S @5 b1 j6 {4 ]5 J2 G
公仔箱論壇& |% N: A; E1 X& W, B. X
2.鑊中加少許油，放鯇魚尾以大火每面煎 1分 30秒。
4 f2 {, `9 c0 A2 I" z0 b% B& A公仔箱論壇公仔箱論壇9 t8 _1 Y# c$ I0 q* d
3.將魚移開放在鑊的一邊，加入鮮茄以大火略煎，放紅菜頭葉和紅蘿蔔苗炒至軟身，加入紅蘿蔔。
& g1 M" M1 G7 v5.39.217.77:8898
2 e* T9 A* t+ O: t+ Y公仔箱論壇4.將鯇魚尾放在蔬菜上，加水煲滾，收細火煲 30分鐘。
; S1 A5 o8 X$ K3 E9 B$ {5.39.217.77:8898* J% C& o2 }3 J# D7 a. h
5.加入紅菜頭絲，加鹽，冚上蓋用大火煲 5分鐘即可。
5 |9 u; M; j; E9 z9 D( V |
發表於 2011-3-25 05:15 AM
| 