材料 . q3 P# _, Y1 o( Q! P
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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8 {+ K3 Q% r* |' J- ^& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5.39.217.77:8898% B! N: _- D# n f- `/ P
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' v% k- k$ g4 a4 `: O* e" b
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。5.39.217.77:88985 @, Y/ M! t8 I; R. @9 H ~
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2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。: I* n1 x- ^3 R
& Y" t4 ?6 h& l! k3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。; q2 O' m& s3 R, a* U* C! F
& \; m. {, A" m# Q/ o5.39.217.77:88984.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。8 E t v- U2 i& S# Z% N; x
- w0 w. ^5 \+ J! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 5.39.217.77:8898: ]3 L% P* V( o
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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