[中式食譜] 炝辣黄瓜条

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9 U3 m$ |9 m2 ~4 W* z制作工艺：炝5 Q. Q7 a% s. m0 B+ a+ `& S& A

6 Z0 d8 J) L' g: E0 k# Vtvb now,tvbnow,bttvb口味：微辣、脆口tvb now,tvbnow,bttvb% q& w( o, d, q1 Z; C% d. ]6 Q$ l
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主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。
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1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。
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; \7 s' k+ @9 `. u' n" c" S/ ?$ x公仔箱論壇2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。5.39.217.77:8898# ^2 l* n) @( g) T0 Y& [5 M